ANDİÇ S., TUNÇTÜRK Y., BORAN G.
Processing and Impact on Active Components in Food, Victor Preedy, Editör, Academic Press , ss.231-239, 2015
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2015
-
Yayınevi:
Academic Press
-
Sayfa Sayıları:
ss.231-239
-
Editörler:
Victor Preedy, Editör
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet