Dough Spread and Microwave Baking Test for Breadmaking

Doğan İ. S., Yıldız Ö., Taşan B., Baykan M.

Bosphorus 2008 ICC International Conference, İstanbul, Türkiye, 24 - 26 Nisan 2008, ss.170, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.170
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet