Et Türleri Tayin Yöntemleri (Moleküler Yöntemler)
TÜM YÖNLERİYLE ET ANALİZLERİ, Prof. Dr. Özlem Pelin CAN, Editör, Akademisyen Yayınevi Kitabevi, Ankara, ss.29-70, 2022
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2022
- Yayınevi: Akademisyen Yayınevi Kitabevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.29-70
- Editörler: Prof. Dr. Özlem Pelin CAN, Editör
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet