Akademik Veri Yönetim Sistemi
Sağlık Bilimleri için Biyokimya, Gülüzar Özbolat, Editör, Akademisyen Kitabevi, Ankara, ss.13-22, 2020
Yaşayan organizmalarda hücresel düzeyde her an binlerce kimyasal tepkime meydana gelir ve bu tepkimelerin tümü genel olarak metabolizma olarak adlandırılır. Metabolizma kelimesi Yunanca '' Metavolismos-öğe değişimi'' kelimesinden türemiştir ve belirli bir molekülle başlayan ve onu tanımlanmış başka bir moleküle veya moleküllere dönüştüren çoklu enzim sistemlerinin rol oynadığı kimyasal tepkimler serisidir. Hücrede böyle tanımlanmış birçok yol bulunmaktadır ve bu yolların herbiri birbirine bağımlıdır, çünkü bir enzimatik tepkimenin ürünü, bir sonraki tepkimenin substratı olabilir. Glikoliz, trikarboksilik asit (TCA) döngüsü, üre döngüsü, glukoneogenez, glikojen katabolizması, oksidatif fosforilasyon, beta oksidasyon bu metabolik yollardan bazılarıdır.