Determination of the Polyphenolic Contents in Some Cereals and Legume Microgreens by Dualex Measurements

---

Altuner F., Tunçtürk R., Oral E., Tunçtürk M.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi, cilt.14, sa.3, ss.1331-1341, 2024 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 14 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.21597/jist.1517309
• Dergi Adı: Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.1331-1341
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet