Production of Rosmarinic Acid Nanoparticles, and Investigation of Anti-Oxidation Effects on Salmon Fish Meat

---

Ceylan Z., Ünal K., Kılınç Y., Erarslan A., Özdemir B.

Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry, cilt.9, sa.2, ss.311-320, 2022 (Scopus, TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 9 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2022
• Doi Numarası: 10.18596/jotcsa.1022787
• Dergi Adı: Journal of the Turkish Chemical Society Section A: Chemistry
• Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.311-320
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet