Factors Affecting Cookie Quality

Doğan İ. S.

Gıda Teknolojisi, cilt.3, sa.3, ss.72-76, 1998 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 3 Sayı: 3
• Basım Tarihi: 1998
• Dergi Adı: Gıda Teknolojisi
• Sayfa Sayıları: ss.72-76
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet