Coğrafi İşaretli Ürünlerin Gastronomi Turizmi Kapsamında Değerlendirilmesi: Van İli Örneği

Creative Commons License

Çiçek A., Koç P.

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Üzerine Güncel Araştırmalar-I, Doç. Dr. Kansu Gençer,Doç. Dr. Hasibe Yazıt, Editör, Özgür Yayınları, Gaziantep, ss.21-44, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Özgür Yayınları
  • Basıldığı Şehir: Gaziantep
  • Sayfa Sayıları: ss.21-44
  • Editörler: Doç. Dr. Kansu Gençer,Doç. Dr. Hasibe Yazıt, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet