Sütte Bulunan Biyoaktif Proteinler ve Peptitler

Tunçtürk Y.

Süt Endüstrisinde Yeni Eğilimler Sempozyumu, İzmir, Türkiye, 6 - 08 Mayıs 2003, ss.335-340

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İzmir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.335-340
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet