SUBAŞI A., ROL S.
Gatronomi Atlası Coğrafyadan Sofraya, GEÇGİN EROL, AĞACANOĞLU Kerim, Editör, EFEAKADEMİ, İstanbul, ss.145-164, 2025
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2025
-
Yayınevi:
EFEAKADEMİ
-
Basıldığı Şehir:
İstanbul
-
Sayfa Sayıları:
ss.145-164
-
Editörler:
GEÇGİN EROL, AĞACANOĞLU Kerim, Editör
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet