AKDENİZ’İN SOFRASI: ZEYTİN, ŞARAP ve GÜNEŞİN TADI

ÜN A., PİLGE C., OKAT Ç.

GASTRONOMİ ATLASI: COĞRAFYADAN SOFRAYA, GEÇGİN EROL, AĞACANOĞLU KERİM, Editör, EFE AKADEMİ, İstanbul, ss.21-34, 2025

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2025
  • Yayınevi: EFE AKADEMİ
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.21-34
  • Editörler: GEÇGİN EROL, AĞACANOĞLU KERİM, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet