Geleneksel ve Fonksiyonel Ürün Olarak Maraş Tarhanası


ŞİMŞEKLİ N., Doğan İ. S.

Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi, vol.5, no.4, pp.33-40, 2015 (Peer-Reviewed Journal)