Düşük Kalorili Kek Üretiminde Karşılaşılan Problemler

Doğan İ. S., Yıldız Ö.

1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongresi, İstanbul, Turkey, 29 September - 01 October 2003, pp.795-799, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: İstanbul
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.795-799
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes