Düşük Kalorili Kek Üretiminde Karşılaşılan Problemler
1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongresi, İstanbul, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2003, ss.795-799, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.795-799
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet