Düşük Kalorili Kek Üretiminde Karşılaşılan Problemler


Doğan İ. S., Yıldız Ö.

1. Ulusal Gıda ve Beslenme Kongresi, İstanbul, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2003, ss.795-799

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.795-799
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet