VAN GÖLÜ’NÜN MAVİ İNCİSİ: İNCİ KEFALİNİN GASTRONOMİK KİMLİĞİ VE BÖLGESEL TURİZME KATKISI

AKDENIZ 16th INTERNATIONAL CONFERENCE ON SOCIAL SCIENCES, 02 Eylül 2026, (Tam Metin Bildiri)