CEVİZ İÇECEĞİ ÜRETİMİNDE FARKLI EKSTRAKSİYON YÖNTEMLERİNİN PROTEİN MİKTARI ÜZERİNE ETKİSİ

Engüdar Beyaz G., UĞURLU S., YÜCEL T., BORAN G., BAKKALBAŞI E.

18. INTERNATIONAL CONFERENCE ON AGRICULTURE, ANIMAL SCIENCE & RURAL DEVELOPMENT, Konya, Türkiye, 24 - 26 Ekim 2025, ss.871-878, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Konya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.871-878
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet