Amino Acid Composition Of Gilthead Sea Bream Fillets (Sparus Aurata) Coated With Thymol-Loaded Chitosan Nanofibers During Cold Storage

---

Ceylan Z., Şengör G. F., Yılmaz M. T.

European Biotechnology Congress, Dubrovnik, Hırvatistan, 25 - 27 Mayıs 2017, ss.1-2, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Dubrovnik
• Basıldığı Ülke: Hırvatistan
• Sayfa Sayıları: ss.1-2
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Hayır