Atıf İçin Kopyala
ŞAHİN S.
Temel Mutfak Bilgisi ve Gastronomi, Yenişehirlioğlu, Emirhan, Gül, Tolga, Editör, Paradigma Akademi, Çanakkale, ss.197-212, 2020
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
-
Basım Tarihi:
2020
-
Yayınevi:
Paradigma Akademi
-
Basıldığı Şehir:
Çanakkale
-
Sayfa Sayıları:
ss.197-212
-
Editörler:
Yenişehirlioğlu, Emirhan, Gül, Tolga, Editör
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet