Nem Tutucular/Nemlendiriciler (Humectants)

ÇAKMAK T., TUNCAY R. M., SANCAK Y. C.

Gıda Katkı Maddeleri-I, Nobel Yayınevi (Woppho), Ankara, ss.318-325, 2026

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2026
  • Yayınevi: Nobel Yayınevi (Woppho)
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.318-325
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet