Erzurum Geleneksel Evlerinde Mutfak ve Tandır Evi

Öztürk Ş.

III. Uluslararası Doğu Anadolu Bölgesi Geleneksel Mutfak Kültürü ve Yemekleri Sempozyumu, Erzurum, Turkey, 19 - 21 October 2011, pp.141-160

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Erzurum
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.141-160
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes