Vitamin C contents of some herbs used in Van herby cheese (Van Otlu Peyniri)

Coskun H., Ozturk B.

NAHRUNG-FOOD, cilt.44, sa.5, ss.379-380, 2000 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 44 Sayı: 5
  • Basım Tarihi: 2000
  • Dergi Adı: NAHRUNG-FOOD
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus
  • Sayfa Sayıları: ss.379-380
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Hayır