ET MUAYENESI AÇISINDAN ÖNEMLI BIYOLOJIK TEHLIKELER
Et Muayenesi ve Mezbahane Bilgisi, ERTAŞ ONMAZ NURHAN, Editör, Akademisyen Kitapevi, Ankara, ss.145-228, 2025
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2025
- Yayınevi: Akademisyen Kitapevi
- Basıldığı Şehir: Ankara
- Sayfa Sayıları: ss.145-228
- Editörler: ERTAŞ ONMAZ NURHAN, Editör
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet