Atıf İçin Kopyala
Okat Ç., Taşkesen U. E.
Profesyonel Mutfak Yönetimi İnovatif Yaklaşım, ÜLKER CAN, Editör, DETAY YAYINCILIK, Ankara, ss.1-12, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
DETAY YAYINCILIK
-
Basıldığı Şehir:
Ankara
-
Sayfa Sayıları:
ss.1-12
-
Editörler:
ÜLKER CAN, Editör
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet