Determination of Cheese Milk Origin by Urea-PAGE

Tunçtürk Y., Temelli F.

II. International Food and Nutrition Congress (TÜBİTAK MAM), İstanbul, Türkiye, 24 - 27 Ekim 2007, ss.91, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.91
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet