Hammadde ve Sorunlarıyla Türk Lokum Üretimi

Doğan İ. S.

Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi, cilt.1, ss.13-17, 2008 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 1
  • Basım Tarihi: 2008
  • Dergi Adı: Gıda Teknolojileri Elektronik Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.13-17
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet