Dondurularak Muhafaza Edilen Van Gölü İnci Kefalinde (Chalcalburnus tarichi, Pallas 1811) Ambalajlamanın ve Muhafaza Süresinin Kalite Değişiklikleri Üzerine Etkisi

Atıf İçin Kopyala

Sağun E., Ekici K., Sancak H., Yörük İ. H., Duyar H. A.

Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, cilt.17, sa.2, ss.178-186, 2024 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 17 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2024
• Doi Numarası: 10.47027/duvetfd.1556027
• Dergi Adı: Dicle Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.178-186
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet