A STUDY ON MINERAL CONTENT OF WHEY OBTAINED FROM TURKISH STRAINED YOGURT

Kose Ş., Erim Kose Y., Altun İ.

AGRICULTURAL SCIENCES, cilt.72, ss.1732-1738, 2019 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 72
  • Basım Tarihi: 2019
  • Dergi Adı: AGRICULTURAL SCIENCES
  • Derginin Tarandığı İndeksler: CAB Abstracts, Veterinary Science Database
  • Sayfa Sayıları: ss.1732-1738
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet