Atıf İçin Kopyala
Uçkan Çakır M., Koç P., Okat Ç.
Geçmişten Günümüze Gastronominin İzleri: Araştırmalara Dayalı Kanıtlar, Osman ÇULHA, Editör, Eğitim Yayınevi, Konya, ss.197-220, 2022
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2022
-
Yayınevi:
Eğitim Yayınevi
-
Basıldığı Şehir:
Konya
-
Sayfa Sayıları:
ss.197-220
-
Editörler:
Osman ÇULHA, Editör
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet
Özet