Van İli Geleneksel Gıdaların Envanterinin Çıkarılması ve Bunların Gıda Sanayimize Yeni Ürünler Olarak Kazandırılması


Çoksöyler F. N. , Özgökçe F. , Ocak E. , Özkarslı Ş., Öndül E. , Akbay M., ...Daha Fazla

İyi İşler Matbaacılık, İstanbul, 2007

  • Basım Tarihi: 2007
  • Yayınevi: İyi İşler Matbaacılık
  • Basıldığı Şehir: İstanbul