The effect of hydrogenation on some chemical properties of soybean oil Soya yaǧinin bazi kimyasal özellikleri üzerine hidrojenasyonun etkisi

Kayahan M., Tekin A., Küçük M., Karabacak H., Javidipour I.

Turkish Journal of Agriculture and Forestry, cilt.23, ss.541-547, 1999 (SCI-Expanded, Scopus, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 23
  • Basım Tarihi: 1999
  • Doi Numarası: 10.3906/tar-96073
  • Dergi Adı: Turkish Journal of Agriculture and Forestry
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.541-547
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Hayır