Yaman M.,  Şar M.,  Ceylan Z.
            
            
                FOOD CHEMISTRY, sa.7, ss.1-9, 2022 (SCI-Expanded)
                        
            
            
            
                        - 
            Yayın Türü:
                    Makale / Tam Makale
        
 
                
                        - 
            Basım Tarihi:
                    2022
        
 
                        - 
            Doi Numarası:
                    10.1016/j.foodchem.2021.131447
        
 
                        - 
            Dergi Adı:
                
                        FOOD CHEMISTRY
                
        
 
                        - 
            Derginin Tarandığı İndeksler:
                    Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, Academic Search Premier, PASCAL, Aerospace Database, Aquatic Science & Fisheries Abstracts (ASFA), BIOSIS, CAB Abstracts, Chimica, Communication Abstracts, Compendex, EMBASE, Food Science & Technology Abstracts, MEDLINE, Metadex, Veterinary Science Database, Civil Engineering Abstracts
        
 
                
                
                
                        - 
            Sayfa Sayıları:
                    ss.1-9
        
 
                
                
                        - 
            Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
                    Evet