Van'da Doğal olarak Yetişen Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm. Türünün Modifiye Atmosfer Şartlarında Depolanması

Çavuşoğlu Ş., Uzun Y., Demirel K., Acar İ.

X. TÜRKİYE YEMEKLİK MANTAR KONGRESİ, Adana, Türkiye, 20 - 23 Ekim 2015, ss.53, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Adana
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.53
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet