Modified Atmosphere Packaging and Melatonin Treatment Extends Shelf Life and Preserves Bioactive Quality of ‘Tayfi’ (Vitis vinifera) Grapes During Cold Storage

Küçüker E., Sümbül A., Tekin O., Demir S., Gündoğdu M.

APPLIED FRUIT SCIENCE, cilt.68, ss.1-11, 2026 (SCI-Expanded, Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 68
  • Basım Tarihi: 2026
  • Doi Numarası: 10.1007/s10341-026-02064-z
  • Dergi Adı: APPLIED FRUIT SCIENCE
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Food Science & Technology Abstracts, Scopus, Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Environment Index
  • Sayfa Sayıları: ss.1-11
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet