Ağrı ilindeki ekmek fırınlarının bazı özelliklerinin değerlendirilmesi üzerine bir anket çalışması
Atıf İçin Kopyala
Yiğit A. H., Doğan İ. S.
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi *, cilt.20, sa.2, ss.75-87, 2010 (SCI-Expanded)
-
Yayın Türü:
Makale / Tam Makale
-
Cilt numarası:
20
Sayı:
2
-
Basım Tarihi:
2010
-
Dergi Adı:
Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi *
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
-
Sayfa Sayıları:
ss.75-87
-
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli:
Evet