Ağrı ilindeki ekmek fırınlarının bazı özelliklerinin değerlendirilmesi üzerine bir anket çalışması


Yiğit A. H. , Doğan İ. S.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi *, vol.20, no.2, pp.75-87, 2010 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 20 Issue: 2
  • Publication Date: 2010
  • Journal Name: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Tarım Bilimleri Dergisi *
  • Journal Indexes: Science Citation Index Expanded, Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.75-87