Kısmi pişirilmiş unlu mamullerin üretimi


Yıldız Ö., Doğan İ. S.

6. Gıda Mühendisliği Kongresi, Antalya, Türkiye, 6 - 08 Kasım 2009, ss.501-505

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Antalya
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.501-505
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet