Biogenic amines in raisins of one vintage year: Influence of two chemical pretreatments (dipping in oak ash solution or potassium carbonate solution)

---

Atıf İçin Kopyala

Ateş F., Kaya Ö., Keskin N., Turan M.

MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG, cilt.72, ss.51-59, 2022 (SCI-Expanded)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 72
• Basım Tarihi: 2022
• Dergi Adı: MITTEILUNGEN KLOSTERNEUBURG
• Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, BIOSIS, CAB Abstracts
• Sayfa Sayıları: ss.51-59
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet