İstavrit balığında (Trachurus trachurus) ayıklama işleminin kalite ve halk sağlığı açısından önemi

Şengör G. F., Ceylan Z., Yardımcı R. E., Öturan S.

20. Ulusal susem, Mersin, Türkiye, 24 - 26 Eylül 2019, ss.34, (Özet Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Mersin
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.34
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet