GIDA İŞLEME ve KALİTE


Saygı Y. B., Meral R., Ceylan Z.

Gıda Kalitesi ve Nanoentegrasyon, Y. Birol Saygı,Raciye Meral,Zafer Ceylan, Editör, Efe akademi, İstanbul, ss.7-36, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: Efe akademi
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Sayfa Sayıları: ss.7-36
  • Editörler: Y. Birol Saygı,Raciye Meral,Zafer Ceylan, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet