Evliya Çelebi’nin Gözünden Van Gölü Havzası’nda Yemek Kültürü ve Sofra Adabı

Torusdağ G., Torusdağ G. B.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, sa.Özel Sayı, ss.255-268, 2025 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2025
• Dergi Adı: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.255-268
• Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet