Van İli Geleneksel Gıdaların Envanterinin Çıkarılması ve Bunların Gıda Sanayimize Yeni Ürünler Olarak Kazandırılması

Çoksöyler F. N., Özgökçe F., Ocak E., Özkarslı Ş., Öndül E., Akbay M., ...Daha Fazla

İyi İşler Matbaacılık, İstanbul, 2007

  • Yayın Türü: Kitap / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2007
  • Yayınevi: İyi İşler Matbaacılık
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet