Irradiation Technology

Ceylan Z., Ozogul Y.

Innovative Technologies in Seafood Processing, Yesim Ozogul, Editör, Taylor & The Francis Press, Londra, ss.115-130, 2020

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2020
  • Yayınevi: Taylor & The Francis Press
  • Basıldığı Şehir: Londra
  • Sayfa Sayıları: ss.115-130
  • Editörler: Yesim Ozogul, Editör
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet