Çiğ Köftelerin Mikrobiyolojik Kalitesi Üzerine Bir Araştırma


Sancak Y. C., İşleyici Ö.

Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi *, vol.17, pp.81-86, 2006 (SCI-Expanded)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 17
  • Publication Date: 2006
  • Journal Name: Yüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi *
  • Journal Indexes: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), Scopus, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Page Numbers: pp.81-86
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes