Van’da Tüketime Sunulan Bazı Et Ürünlerinde Listeria monocytogenes Varlığı


Sancak Y. C., İşleyici Ö., Sağun E.

YÜZÜNCÜ YIL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ *, vol.18, no.1, pp.94-99, 2007 (Peer-Reviewed Journal)