Gıda Sanayinde Hızlı Viskozite Test (HVT) Cihazının Kullanımı


Doğan İ. S.

Gıda, cilt.25, sa.6, ss.429-434, 2000 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 25 Sayı: 6
  • Basım Tarihi: 2000
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.429-434
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet