BİTKİ ÖRTÜSÜ VE GASTRONOMİ

Okat Ç.

in: Gastro-Coğrafya, DİKER OĞUZ,TÜRKER NURAY,ALAEDDİNOĞLU FARUK,CANKÜL DURAN,TEMİZKAN RAHMAN, Editor, Detay Yayıncılık, Ankara, pp.18-37, 2023

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2023
  • Publisher: Detay Yayıncılık
  • City: Ankara
  • Page Numbers: pp.18-37
  • Editors: DİKER OĞUZ,TÜRKER NURAY,ALAEDDİNOĞLU FARUK,CANKÜL DURAN,TEMİZKAN RAHMAN, Editor
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes