UV-C ve Sıcak Su Uygulamalarının Depolama Boyunca Rubygem Çilek Çeşidinin Fenolik Bileşikleri Üzerine Etkisi

Tekin O., Çavuşoğlu Ş.

ISPEC 7th International Conference on Agriculture, Animal Science and Rural Development, Muş, Türkiye, 18 - 19 Eylül 2021, ss.201-202

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Muş
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.201-202
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet