Sığır içyağına karıştırılan domuz yağının gaz kromatografisi ile saptanması

Javidipour I., Tekin A., Ergin G.

Gıda, cilt.24, sa.3, ss.171-175, 1999 (SCI-Expanded, TRDizin)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 24 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 1999
  • Dergi Adı: Gıda
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED), TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.171-175
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet