Otlu Peynirlerde Enterotoksijenik Staphylococcus aureus Suşları ve Enterotoksin Varlığı Üzerine Bir Araştırma


Sancak Y. C., ALISARLI M., Akkaya L.

1. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, Ankara, Türkiye, 29 Eylül - 01 Ekim 2004, ss.277-285

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.277-285
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet