Yağlarda interesterifikasyon uygulamaları ve avantajları

Baştürk A.

I. Bitkisel Yağ Kongresi, Adana, Turkey, 12 - 14 April 2012, vol.., pp.81

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: .
  • City: Adana
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.81
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: No