Yağlarda interesterifikasyon uygulamaları ve avantajları
I. Bitkisel Yağ Kongresi, Adana, Türkiye, 12 - 14 Nisan 2012, cilt.., ss.81, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Cilt numarası: .
- Basıldığı Şehir: Adana
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.81
- Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Hayır