Bazı Bitki Ekstraktlarının Mısır Yağının Oksidatif Stabilitesi Üzerine Etkilerinin Araştırılması


Baştürk A., CEYLAN M. M., ÇAVUŞ M., Cavidoğlu İ.

YABİTED II. Bitkisel Yağ Kongresi, Tekirdağ, Turkey, 7 - 09 May 2015, vol.., pp.57

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • Volume: .
  • City: Tekirdağ
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.57
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes