Van Yöresinde Satılan İnek Sütlerinde Vitamin A’nın Yüksek Performanslı Sıvı Kromotografisi ile Tayini ve Pastorizasyonun Etkisi

Testereci H., Yörük İ. H.

Y.Y.Ü. Vet. Fak. Derg., cilt.5, sa.1, ss.105-112, 1994 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 1994
  • Dergi Adı: Y.Y.Ü. Vet. Fak. Derg.
  • Sayfa Sayıları: ss.105-112
  • Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Adresli: Evet