Van Yöresinde Satılan İnek Sütlerinde Vitamin A’nın Yüksek Performanslı Sıvı Kromotografisi ile Tayini ve Pastorizasyonun Etkisi

Testereci H., Yörük İ. H.

Y.Y.Ü. Vet. Fak. Derg., vol.5, no.1, pp.105-112, 1994 (Peer-Reviewed Journal)

  • Publication Type: Article / Article
  • Volume: 5 Issue: 1
  • Publication Date: 1994
  • Journal Name: Y.Y.Ü. Vet. Fak. Derg.
  • Page Numbers: pp.105-112
  • Van Yüzüncü Yıl University Affiliated: Yes